圖片來源：視覺中國

長沙網紅消費品牌們并未停止“出湘”。

繼武漢之后，茶顏悅色今年在重慶、南京開出新店；墨茉點心局開始進攻江浙滬，落地杭州；文和友的南京項目也有了實質性進展。

在疫情的不確定性下，消費品牌們都在準備度過一個漫長的冬天，而新消費湘軍們卻“逆勢而為”。尤其是七年都未走出長沙的茶顏悅色，卻在近兩年四處伸展觸角，拓展重慶、南京、常德、株洲、岳陽、衡陽、湘潭等多個城市。

長沙消費品牌的崛起，與長沙本土文化有著密不可分的關系，而走出這片賴以生長的土壤，長沙消費品牌們還能長紅嗎？

長沙新消費品牌攜手“出湘”

一年拓兩城，茶顏悅色不再守著長沙過日子。

4月，茶顏悅色官宣重慶將是繼武漢之后布局的第二個大城市。6月1日，茶顏悅色在重慶來福士、龍湖時代天街、龍湖北城天街、萬象城的4店同開。即使下著雨，4家門店排隊都有上百人排隊。

半個月后，茶顏悅色再次官宣進駐第三個城市——南京。8月18日，在南京的新街口IFCX和江寧區南京景楓的兩家門店同開。熱搜上不出意外地出現“茶顏悅色排隊”的詞條。

提前兩個月官宣入駐城市、城市官宣推文10萬+、新城開店首日“排長隊、黃牛代購、登上熱搜”、官方致歉，這些似乎都已成為茶顏悅色的“標準化流程”。

在今年各大新茶飲品牌都“低調”過日子，茶顏悅色成為為數不多保持高熱度的品牌。而將視線放回長沙，實際上，不止是茶顏悅色，長沙網紅新消費品牌們都未停止“出湘”。

事實上，今年已經是茶顏悅色、文和友以及墨茉點心局的第二次“集體出湘”。在兩年前，他們就已經嘗試走出去。

2020年5月，茶顏悅色在湖南常德落地，8月，在武漢落地了首家門店。彼時，長沙已經有近300家門店。2021年10月，墨茉點心局也追隨茶顏悅色的步伐，將武漢作為走出去的首個城市。不同的是，兩個月后，墨茉點心局北上在北京落地。而文和友2020年則將目光落在珠三角地區，分別在廣州、深圳落地。

武漢到長沙的高鐵最快只需要80分鐘，每天都有上百趟列車往返這兩座城市。對于茶顏悅色和墨茉點心局而言，武漢依舊在長沙的輻射圈范圍內。

盡管已經邁出第一步，但對于走出長沙，茶顏悅色和墨茉點心局還是十分謹慎，“小步慢移”。之前7年時間都未走出去，就是因為茶顏悅色創始人呂良認為“走出去會’死’”。

到了今年，茶顏悅色和墨茉點心局才算是擺脫了“舒適圈”，大步向全國邁進，闖入沒有“熟人”的世界。

走出“舒適圈”

茶顏悅色的“出湘”并非想象
中的“有野心”，更多是一種被逼無奈。

在武漢開第一家店時，創始人呂良曾對媒體表示，茶顏悅色計劃在武漢深耕，未來還會陸續開出店鋪，但暫時沒有其他地區的拓展計劃。不到兩年時間，茶顏悅色已經布局重慶、南京、常德、株洲、岳陽、衡陽、湘潭等多個城市。

“面對這波比去年更猛的疫情，和更加不確定的2022，為了讓更多被迫閉店的小伙伴能有事干，這次我們必須去找尋更大的市場，更多的城”，茶顏悅色在官方公眾號里坦言。

在去年，茶顏悅色、墨茉點心局，以及文和友都經歷了不同程度的變動。2022年年初，三大品牌都前后傳出裁員的相關消息。文和友南京項目曾計劃在2021年年底開業，一再被推遲。直到現在才有了實質性進展，但落地還是個問題。

關店也成為茶顏悅色2021年的關鍵詞。去年一整年，茶顏悅色分別有三次集中性閉店。11月更是在長沙臨時關閉了七八十家門店。去年年底，呂良曾在公司群內表示，“疫情期間，一個月虧2000多萬。”

盡管在開拓新場地，但其實在門店數量上，他們也不敢定太高目標。

茶顏悅色創始人之一孫翠英透露，“2022年，預估要在重慶開10至20家店”，截至目前，茶顏悅色在重慶已經有10家門店。

但相比武漢的拓店速度，重慶的速度明顯慢了下來。根據窄門餐眼的數據，茶顏悅色在武漢2021年曾一度達到80家，而目前為67家。

茶顏悅色也曾在深圳文和友內進行快閃活動，一來給文和友帶來流量，二是自身通過低成本測試一線市場。

這種抱團讓他們在長沙時，相互成就。而一旦走出長沙，他們將要各自面對新的市場競爭環境。

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關鍵詞：網絡營銷推廣策劃公司
發布時間：2022-09-01
來源：壹站傳媒
責任編輯：王舒莉

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